Дзень падзякі

24 лістапада - апошні чацвер лістапада.

Не было пэўнай даты для Дня падзякі.Гэта было вырашана дзяржавамі па капрызе.Толькі ў 1863 годзе, пасля здабыцця незалежнасці, прэзідэнт Лінкальн абвясціў Дзень падзякі нацыянальным святам.

Апошні чацвер лістапада - Дзень падзякі.Дзень падзякі - гэта старажытнае свята, створанае амерыканскім народам.Гэта таксама свята для амерыканскай сям'і - збірацца разам.Таму, калі амерыканцы згадваюць Дзень падзякі, ім заўсёды становіцца цёпла.

Паходжанне Дня падзякі ўзыходзіць да пачатку амерыканскай гісторыі.У 1620 годзе ў Амерыку прыбыў знакаміты карабель «Мэйфлаўэр» са 102 пілігрымамі, якія не вытрымалі рэлігійных ганенняў у Англіі.Узімку паміж 1620 і 1621 гадамі яны сутыкнуліся з неймавернымі цяжкасцямі, пакутуючы ад голаду і холаду.Калі зіма скончылася, у жывых засталося каля 50 чалавек.У гэты час добразычлівы індзеец даваў перасяленцам самае неабходнае для жыцця, а таксама спецыяльна пасылаў людзей, каб навучыць іх паляваць, лавіць рыбу і саджаць кукурузу, гарбуз.З дапамогай індзейцаў імігранты нарэшце атрымалі ўраджай.У дзень святкавання збору ўраджаю, у адпаведнасці з рэлігійнымі традыцыямі і звычаямі, імігранты прызначылі дзень падзякі Богу, і вырашылі падзякаваць індзейцам за шчырую дапамогу і запрасіць іх на свята.

У першы Дзень падзякі ў гэты дзень індзейцы і імігранты шчасліва збіраюцца разам, на досвітку адкрылі салют, выстраіліся ў доме, які выкарыстоўваўся як царква, каб выказаць удзячнасць Богу, а потым запалілі вогнішча, правёўшы грандыёзную бяседа.На другі і трэці дні праводзіліся барацьба, бег, спевы, танцы і іншыя мерапрыемствы.Першы Дзень падзякі прайшоў з вялікім поспехам.Многія з гэтых урачыстасцей адзначаюцца больш за 300 гадоў і застаюцца па гэты дзень.

Кожны Дзень падзякі ў гэты дзень у Злучаных Штатах вельмі заняты па ўсёй краіне, людзі, згодна звычаю ў царкву, робяць малітву падзякі, у гарадскіх і сельскіх гарадах паўсюль праводзяцца парады-маскарады, тэатральныя прадстаўленні і спартыўныя гульні, школы і крамы таксама ў адпаведнасці з палажэннем аб адпачынку.Дзеці таксама імітуюць знешні выгляд індзейцаў у дзіўных касцюмах, размаляваных тварах або масках, спяваюць на вуліцы, трубяць.Сем'і з іншых частак краіны таксама вяртаюцца дадому на свята, дзе сем'і сядзяць разам і жуюць смачную індычку.

Пры гэтым гасцінныя амерыканцы не забываюць запрасіць на свята сяброў, халасцякоў або людзей, якія знаходзяцца далёка ад дома.З 18 стагоддзя ў Амерыцы існуе звычай раздаваць кошык з ежай бедным.Група маладых жанчын хацела вылучыць дзень у годзе, каб зрабіць добрую справу, і вырашыла, што Дзень падзякі будзе ідэальным днём.Такім чынам, калі надыходзіў Дзень падзякі, яны адносілі беднай сям'і кошык з ежай дынастыі Цын.Гісторыя была пачута далёка і шырока, і неўзабаве многія іншыя рушылі ўслед іх прыкладу.

Самы важны прыём ежы ў годзе для амерыканцаў - вячэра на Дзень падзякі.У Амерыцы, хутка развіваецца канкурэнтнай краіне, штодзённы рацыён надзвычай просты.Але ў ноч на Дзень падзякі кожная сям'я мае вялікае свята, і багацце ежы дзівіць.Індычка і гарбузовы пірог на святочным стале ва ўсіх - ад прэзідэнта да рабочага класа.Таму Дзень падзякі яшчэ называюць «Днём індычкі».

Ежа на Дзень падзякі поўная традыцыйных асаблівасцей.Турцыя з'яўляецца традыцыйнай асноўнай стравай на Дзень падзякі.Першапачаткова гэта была дзікая птушка, якая жыла ў Паўночнай Амерыцы, але з тых часоў яе вырошчвалі ў вялікіх колькасцях, каб стаць дэлікатэсам.Кожная птушка можа важыць да 40 або 50 фунтаў.Жывот індычкі звычайна фаршыраваны рознымі спецыямі і змешанай ежай, а затым усё смажанае, курынае мяса, смажанае з цёмна-карычневай скуры, нажом мужчынскага полу раздаецца лустачкамі.Потым кожны з іх паліў марынадам і пасыпаў соллю, і было смачна.Акрамя таго, традыцыйная ежа на Дзень падзякі - гэта батат, кукуруза, гарбузовы пірог, журавінавы джэм, хатні хлеб і розныя гародніна і садавіна.

На працягу многіх гадоў святкуйце традыцыі падзякі, якія перадаваліся з пакалення ў пакаленне, на скалістым узбярэжжы заходняга ўзбярэжжа Гаваяў або ў маляўнічых раёнах, амаль гэтак жа, як людзі святкуюць Дзень падзякі. этнічных фестываляў, сёння многія людзі па ўсім свеце пачалі святкаваць Дзень падзякі.